Vzorec ľadovej kyseliny octovej (CAS 64-19-7)

Ľadová kyselina octová (GAA, CAS 64-19-7) je bezvodá, koncentrovaná forma kyseliny octovej a jedna z najdôležitejších organických kyselín v priemysle. Tento článok vysvetľuje jeho chemický vzorec a štruktúru, význam termínu ľadový, jeho fyzikálne vlastnosti, priemyselné aplikácie a kľúčové bezpečnostné body pre manipuláciu a riedenie.

Čo je ľadová kyselina octová?

Kyselina octová je jednoduchá karboxylová kyselina s chemickým vzorcom CH3COOH. Názov ľadový sa vzťahuje na čistú bezvodú formu: pretože jeho bod topenia je 16,6 stupňa, v chladnom prostredí tuhne na ľad-ako kryštály a tento výraz sa používa od devätnásteho storočia na opis tohto zamrznutého, sklovitého vzhľadu. Naproti tomu zriedené vodné roztoky predávané ako ocot obsahujú len 4 až 8 percent kyseliny octovej. Ľadová kyselina octová je bezfarebná, priehľadná kvapalina s ostrým, štipľavým zápachom av koncentrovanej forme je žieravá.

Chemický vzorec a štruktúra

Molekulový vzorec kyseliny octovej je C2H4O2 a kondenzovaný štruktúrny vzorec je CH3COOH. Molekula pozostáva z metylovej skupiny (CH3) naviazanej na karboxylovú skupinu (COOH). V čistej kvapaline tvoria molekuly kyseliny octovej vodíkové-viazané diméry, a preto sa kvapalina správa ako protické rozpúšťadlo s relatívne vysokým bodom varu vzhľadom na svoju molekulovú veľkosť. Ako slabá kyselina sa čiastočne disociuje vo vode a uvoľňuje vodíkové ióny s pKa asi 4,76 pri 25 stupňoch.

Kľúčové fyzikálne a chemické vlastnosti

Pretože je fixačný bod v zime blízko typickým skladovým teplotám, skladovacie priestory sa často udržiavajú nad 17 stupňov alebo sa produkt dodáva v izolovaných alebo vyhrievaných nádobách, aby sa zabránilo stuhnutiu.

Priemyselné aplikácie

Chemická výroba: najväčšie využitie má výroba vinylacetátového monoméru (VAM), po ktorom nasleduje acetanhydrid a acetátové estery používané v rozpúšťadlách, náteroch a plastoch.

Potravinársky priemysel: potravinárska-kyselina octová sa používa ako okysľujúce, konzervačné a dochucovacie činidlo vrátane výroby octu.

Farmaceutický a laboratórny: používa sa v tlmivých roztokoch, ako medziprodukt syntézy a ako dezinfekčný prostriedok v zriedenej forme.

Textil a farbenie: Úprava pH a fixácia farbiva pri spracovaní textilu.

Agrochemikálie: medziprodukt pre pesticídy a herbicídy.

Kaučuk a plasty: koagulant pri spracovaní gumového latexu a surovina pre acetát celulózy a iné polyméry.

Balenie, riedenie a bezpečnostné poznámky

Ľadová kyselina octová sa bežne balí do plastových alebo oceľových sudov a nádob IBC. Typický plán nakladania pre 20-kontajner je 720 sudov s hmotnosťou 30 kg, 80 sudov s hmotnosťou 220 kg alebo 20 sudov IBC s hmotnosťou 1 050 kg. Pri riedení ľadovej kyseliny octovej pridávajte kyselinu do vody vždy pomaly za stáleho miešania, nikdy nie naopak, pretože miešanie je exotermické a môže prskať. Koncentrovaná kyselina je žieravá pre pokožku a oči a môže spôsobiť vážne popáleniny; výpary dráždia dýchacie cesty. Používajte kyselinovzdorné rukavice, okuliare a ochranný odev, pracujte s vetraním a skladujte výrobok mimo oxidantov a nekompatibilných zásad. V prípade kontaktu zasiahnuté miesto opláchnite veľkým množstvom vody a vyhľadajte lekársku pomoc.

Často kladené otázky

Aký je rozdiel medzi kyselinou octovou a ľadovou kyselinou octovou?

Ľadová kyselina octová je takmer bezvodá -bezvodá forma s čistotou zvyčajne 99,5 % alebo vyššou, pričom výraz kyselina octová sa často používa pre čistú látku aj jej vodné roztoky. Ľadová kyselina octová tuhne pri 16,6 stupňoch.

Prečo sa nazýva ľadová kyselina octová?

Názov pochádza z ľadových-kryštálov, ktoré sa tvoria, keď čistá kyselina zamrzne pri teplotách pod 16,6 stupňa .

Je ľadová kyselina octová rovnaká ako ocot?

Nie. Ocot je zriedený roztok kyseliny octovej vo vode, zvyčajne 4 až 8 percent. Ľadová kyselina octová je koncentrovaná bezvodá chemikália a je žieravá a nebezpečná pri manipulácii v nezriedenom stave.

Na čo sa používa ľadová kyselina octová?

Používa sa hlavne na výrobu vinylacetátového monoméru, acetanhydridu a acetátových esterov a slúži ako okysľujúci prostriedok, rozpúšťadlo a medziprodukt syntézy v potravinárskom, farmaceutickom, textilnom a agrochemickom priemysle.

Ako by sa mala ľadová kyselina octová bezpečne riediť?

Za stáleho miešania pomaly pridávajte kyselinu do vody, nikdy nie vodu do kyseliny, pretože riedenie vytvára teplo. Používajte ochranné prostriedky a pracujte vo vetranom priestore.

Aké sú limity výbušnosti pár kyseliny octovej?

Výpary kyseliny octovej tvoria so vzduchom horľavé zmesi v množstve približne 5,4 až 16,0 % objemu, s teplotou samovznietenia blízkou 426 stupňom, takže kvapalinu treba držať mimo dosahu otvoreného ohňa a horúcich povrchov.